有时候，我们能听到一些刃友会问：什么类型的刃片最强大？什么钢材最好？我该怎么选择刃子？
说实话，市场上有太多太多不同选择的刃，每一种都适合一些不同的用户，也都有不同的使用目的，很难说最好的刃子是什么。
但是，毋庸置疑的是，你必须要根据你的使用目的来选择刃具。
没有人会在厨房切黄瓜的时候选择一把生存刃，也没有人会在户外徒步的时候用一把美工刃。
在选择刃具之前，先不要考虑自己要选择那种钢材；也不用先考虑，自己是要用自然手柄还是合成材质手柄。
你首先要考虑的是，你想要买的刃，是用来切割纸盒，还是用来给动物剥皮，是用来自卫，还是用来做日常杂务。
每把刃在进行设计的时候，设计师就已经确定了刃子的使用用途。
刃子拿到手后，我们一般会把玩一下，经过上手后，我们个人对刃子的感官如何，这就是我们所说的人体工程学。人体工程学是刃具设计中的关键部分，优秀的刃具设计师，创造出的刃具，会给人一种刃子是自己手臂的一部分的感觉；如果设计不当，刃子也只是一个拙劣的工具而已。刃友拿到刃子后，上手玩一段时间后，可以看看自己的感受如何。
刃子的尺寸：
我一般把刃子分为三类：小、中、大。
小型的口袋刃，刃片尺寸一般在6.35厘米以下。
中型的口袋刃，刃片尺寸一般在6.35~9.53厘米之间。
大型的口袋刃，刃片尺寸一般在9.53厘米之上。
小型的折刃，放在口袋里，是最完美的尺寸，但是只能作为简单的实用刃来使用，不能用来砍木头，不过可以用来修剪小树枝。
中型的折刃尺寸，是大多数EDC刃具的尺寸选择，也是最受欢迎的尺寸大小。
选择大型折刃的时候，刃片的大小应该大于9.53厘米，适合一些重型使用。
刃片的类型：
在我们的往期文章中，曾经讨论过刃片类型，市场上有很多种刃片类型的变化，以适应每一种使用目的。
如果仅仅只是用来做一般用途的目的，那么我建议使用水滴头，或者是刨削型刃片。
除了刃片类型之外，刃刃的选择也需要考虑，是想要全刃、全锯齿，还是部分锯齿的刃子？
一个全刃的刃子适合各种类型的精密切割，但是无法进行锯的方式。
一般人也很少需要一个全锯齿的刃子，如果是锯木材的话，工作太过繁重，所以并不推荐。
半平刃、半锯齿的刃子是目前较为流行的一种，尤其是在战术刃具上格外火热。
刃柄材质：
一把优秀刃具手柄，优秀的表现应该是坚韧、防滑、不吸收水分、很强的抓握力。
刃柄通常分为天然材料，以及人工合成材料。
天然材料的观赏性和美学价值较高，因此，天然材质的手柄在刃具收藏爱好者这一群体中非常受欢迎。如骨制手柄、木材手柄等。
骨制手柄易于上色，色彩明亮，更易于雕刻纹理；但是骨制手柄容易开裂，孔隙很多，容易变形，而且不防滑。
优质木材手柄很耐用、舒适，也是相对便宜的重型刃具处理材料，但是在选择木材时，刃友要注意：如果经常在潮湿的环境下使用，刃柄不能用黑胡桃等软木制成。
日本的一些刃匠喜欢使用珍珠母来制造刃柄，但是价格昂贵，耐用性也不强，不防滑，如果只是用来收藏，则可以选择这种材质。
人工合成材料，如G10、米卡塔、碳纤维等等。
人工合成材质的手柄观赏性不高，但是轻量、坚硬、无孔、耐用、坚韧，更易于适应极端环境下的使用。
刃片钢材：
刃片的韧性、耐磨性、硬度、耐腐蚀性、刃刃边缘保持性，这是刃片钢材五个关键的属性。
一般来说，刃具中主要使用的是碳钢、不锈钢和工具钢。
碳钢常见于生存刃、砍刃的刃片上，刃刃锋利，易于打磨，韧性高，耐久性佳，不过爱生锈。现如今最受欢迎的碳钢是1095，美国TOPS的许多产品都是1095碳钢制成。
不锈钢的铬含量一般都在13%以上，用来抵抗腐蚀，提高防锈性，但是相对的，它的韧性就不佳了。
韧性好的钢材：154CM、M4、1095、5160、SK-5和AUS-8，美国的3V也不错，价格实惠。
耐腐蚀的钢材：VG-10、 SAK钢1.4116、M390、Elmax,、Duratech 20CV、N690、Carpenter的 BD-1、S30V、 S35V，以及山特维克的14C28N。
硬度高的钢材：ZDP-189、M4、Elmax、M390、CTS-XHP、CTS-204P、S30V、S35VN、S90V、S110V都非常好。D2可能是使用最广泛、非常硬的钢材。此外，ATS-34和154CM的硬度也不错。
关于刃片厚度，在重型刃具上，它的刃片比一般的刃子刃片要厚很多。不过在一般情况下，刃片并不需要太厚，刃片越厚，切削能力也会随之减弱。
此外，锁定也是较为重要的一部分，口袋刃可以用拇指螺柱、背鳍或自动开启的方式开刃，也可以利用线锁、框架锁或者轴锁等方式来开合刃子，这些的选择，看刃友自己的爱好，喜欢哪种，就可以选择哪种。
刃子在拿到手后，会经过一定时间的磨合期，磨合期内，刃子用起来会感觉僵硬、生涩，这种现象只要多用用就好了，在磨合期内最好不要用润滑油。
另外，经过长时间的使用后，碳钢刃会氧化，出现铜绿现象，这时候，我们先不要着急去除它。一般来说，碳钢刃的氧化有两种，一种是侵蚀性的，从刃片内部氧化的赤铁矿；另一种是只氧化刃片表面的磁铁矿，这种磁铁矿铜绿会在刃片表面形成氧化钢，防止刃片更深入的氧化，磁铁矿不仅不会对刃片产生伤害，还会保护刃片不受伤害。
而侵蚀性的铜绿在去除时，可以进行抛光、打磨进行去除。
随着刃具市场的扩大，刃子制造的生产地也有很多，昨天我们介绍了全球9大刃具生产制造地，其中美制的刃具最多，也有不少人认为，美制的刃具最好，我觉得，这也不尽然，每个品牌都有自己独特的处理工艺、文化，对刃具设计产生的影响都不同，总之，个人爱好最重要。
